サレルノ県主催のプレゼンテーション会場に足を運びました!サレルノはナポリの南側にあって、カプリ島、ポジターノ、アマルフィを始めとした世界有数の観光地を抱えています。レモン畑が連なる海岸線は、とにかく風光明媚!まさに
グラン・ブルーな地中海を堪能できるのです。
スパゲッティ、
モッツァレッラチーズの発祥の地であり、さらにブランドトマト
サンマルツァーノ(地名です)はもちろんサレルノ!というわけで、どうやら今のイタリアンの基本中の基本を担う重要な地方なんですね~!知名度低いんですけど。で、会場にはサレルノ県知事をはじめ、サンマルツァーノの農業組合トップなどお役人がぞろぞろ(スピーチしているのは県知事)。もちろん本場の食材はどれもみんな美味でした~!ちなみに会場となったのは、西麻布にある「
リストランテ・レ・サリーネ・ダ・ニーノ」。シェフ、ご馳走様でした!